そばレシピ! アレンジレシピで新しいそば料理を発見してください!
簡単で美味しい。そばレシピのご紹介です。


定番はもちろん、アイディア次第で色々楽しめるそばレシピ!
お気に入りの食べ方を見つけ、美味しい『そばライフ』をお楽しみください。

梅豚とろろのつけそば
材料/分量(2人前)

・韃靼入り十割そば…1袋

・豚しゃぶしゃぶ用…200g

・長芋 …5cm

★麺つゆ(3倍濃縮) 60ml

★水…200ml

・梅干し…1個

・青ネギ…2〜3本


作り方

【下準備】

・長芋はすりおろす

・青ネギは小口切り

・梅干しは種を取り叩く

‐鍋に★を煮立て、豚肉を加えて煮る。

長芋を,里弔罎鵬辰┐襦

6焦を表示通りに茹で、水でよく洗い水を切り器に盛る。

き△鬚匹鵑屬蠅貌れて梅干しを乗せ、あおねぎをちらす。


コツ

お蕎麦を茹でながら、つけ汁を作ると時短になります。

お肉を煮る時に出る灰汁はしっかり取り除いて下さい。


point ロゴ

お酒のしめにいただくお蕎麦は、暖かくても冷たく冷やしても美味しくいただくことができます。

長芋のねばねばと梅干しの酸味がお蕎麦によくあいます。

豚肉が入ることで食べ応えのあるしめのお蕎麦になります。

梅豚とろろのつけそば


使用した韃靼入り十割そば

韃靼入り十割そば

韃靼そば粉と普通そば粉をブレンドした十割そばです。
蕎麦に含まれる成分「ルチン」が普通蕎麦よりも多く
含まれた韃靼蕎麦を加えた10割そばです。
そば湯も大変オススメの一品です。


商品の詳細はこちらからご覧ください。
韃靼入り十割そば 180g 10入
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