そばレシピ! アレンジレシピで新しいそば料理を発見してください!
簡単で美味しい。そばレシピのご紹介です。


定番はもちろん、アイディア次第で色々楽しめるそばレシピ!
お気に入りの食べ方を見つけ、美味しい『そばライフ』をお楽しみください。

豚ニラ玉のあんかけ揚げそば
 
材料/分量(1人前)

・国産そば本膳…100g

・油揚げ…3枚

・卵…2個

・蒲鉾…4枚

・わかめ…適量

・ねぎ…適量

★水…150ml

★酒…大さじ1

★みりん…大さじ2

★醤油…大さじ1

☆だし汁…600ml

☆みりん…大さじ1と1/2

☆薄口醤油…大さじ1と1/2

☆塩…少々


作り方

〔揚げに湯をかけて油抜きする。

1枚は縦半分に1cm幅に切る。

2枚は端を切り落として袋状にし、浅めのカップに入れて中を広げて卵を割入れ、上を楊枝で留める。

⊂鍋に★を入れて沸かし、煮立ったら弱火にして,鯑れ、

落し蓋をして時々返しながら10分煮て、後は余熱で火を通す。

そばを表示通りに茹でる。

な牝蕕如を煮立たせつゆを作る。

ゴ錣砲修个箸弔罎鮴垢蝓⇒箸押Δ錣め・蒲鉾・ねぎをのせる。


コツ

半熟にしたければ、油揚げは弱火で煮て下さい。


point ロゴ

甘辛い揚げの中からトロリとしたたまごが顔を出し、ほっこりするおそばです。

半熟たまごのきつねそば


使用した十割そば 芯せいろ

国産 そば本膳

北海道産そばと国内産小麦粉を使用した
国産原料のそばです。
大変食べやすく、お子様からご年配の方
までオススメのお蕎麦です。

商品の詳細はこちらからご覧ください。
国産 そば本膳  200g 20入 
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