そばレシピ! アレンジレシピで新しいそば料理を発見してください!
簡単で美味しい。そばレシピのご紹介です。


定番はもちろん、アイディア次第で色々楽しめるそばレシピ!
お気に入りの食べ方を見つけ、美味しい『そばライフ』をお楽しみください。

ココナッツシュリンプカレーの十割つけそば
材料/分量(2人前)

元祖十割そば 1袋

パプリカ 1個分

茄子 小1本

アスパラガス 3本

剥き海老 6匹

オリーブオイル 適量

*おろし生姜 小さじ2

*おろしにんにく 小さじ1

*カレー粉 大さじ2

☆水 100cc

☆ナンプラー 大さじ1

☆塩 小さじ1.5

☆砂糖 小さじ2

☆ココナッツミルク 250cc


作り方

野菜をそれぞれ適当な大きさに切る。

剥き海老は背ワタをとりもみ洗いする。

F蕕縫リーブオイルと*の材料を入れ香りが出るまで弱火で炒める。

こは靴叛擇辰震邵擇鯑れ炒める。

ゾりつける分の野菜を取り出しておく。

Αの材料を入れ中火で煮込む。

Г修个鬟僖奪院璽犬良週通りに茹でる。

┫錣棒垢衂佞院⊆茲蟒个靴討いた野菜とお好みでバジルやパクチーを添えて完成。


コツ

 蕎麦はしっかりと水気を切る。


point ロゴ

ザラザラとした麺の表面に漬け汁が絡みやすいのでアレンジそばにもぴったりです。
ココナッツシュリンプカレーの十割つけそば


使用した元祖十割そば

元祖十割そば

そば粉だけで造った、そば粉100%の十割そば。
長野県飯綱町にある「十割そば専用工場」で製造。
工場で使用する原材料は「そば粉と水」だけで、
工場内コンタミを排除した初の専用工場です。

商品の詳細はこちらからご覧ください。
元祖十割そば 200g 20入
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