材料／分量（2人前）
・国産の十割そば…一袋（200g）
・卵焼き…一個分
・きゅうり…縦半本分
・カニカマ…6本
・いなりあげ…7個
・好きな具…適量
・麺つゆ…適量
・巻き寿司用海苔…一枚
作り方
�〕饐討�を細長く一本焼く
�△�ゅうり縦半本は、さらに縦半分に切る
��寿司あげは、甘辛く煮ておく
�ざ焦�を5分茹でる
�イ修仄�司は、海苔に茹でたそば1/3を広げきゅうり・卵焼き・カニカマを乗せて巻く。
�Δい覆蠅修个蓮△劼箸弔北�25gの蕎麦を入れ、上から好きな具を乗せる。
コツ
そば寿司は、あまりそばを多くすると上手く巻けません。
しっかりそばの水気を切る事。
カットする段面をイメージして、中の具を並べる。
いなりそばは、彩りよく上の具を飾ると、見た目も華やかになります。
使用した国産の十割そば
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そば粉だけで造った、そば粉100％の十割そば。
長野県飯綱町にある「十割そば専用工場」で製造。
工場で使用する原材料は「そば粉と水」だけで、
工場内コンタミを排除した初の専用工場です。
商品の詳細はこちらからご覧ください。
国産の十割そば 200g 10入 |
